台東吃過最滿意的早午餐。這週來台東參加國家防災日演練，剛剛在台東美術館的野室珈琲 W.G.cafe 吃完，每一樣食材背後都有在地的故事，也都好吃。
每樣食材的來處
黑糖拿鐵用的是在地柴燒熬煮的黑糖。咖啡豆是當地咖啡杯測得獎提供。鬼頭刀是長濱延繩釣上來的，沒有用常見的油炸，改用舒肥。海鹽是當地原住民用鑄鐵鍋熬煮的，生菜來自在地小農。
那塊軟法的故事
麵包沾蒜味青醬，軟法外皮脆，裡面像棉花糖。軟法來自老闆鄰居開的麵包坊，老闆吃了很多年。後來自己開餐廳，很想用他們的麵包，但餐廳有預算限制，只好厚著臉皮去問，能不能特別做符合預算的配餐麵包。沒想到麵包店老闆說，他已經準備好三款適合開店的麵包，等你來用。
寫到這邊已經淚流台東。
昨天也去見了小飛，頻道經營這麼多年，能走到今天，很感謝小飛在早期給我很多建議跟幫助。謝謝台東的這些美好故事。
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