這週很多人都會中秋烤肉,柴火烤肉煙太多怎麼辦?
木柴燒出來的香味,筱筱太太都叫它「柴臭」,但是很多人就愛這個味道。營火部落支持生火,前提是不影響別人。天氣轉涼,焚火季又要開始,這四個做法可以讓煙少很多。
一、挑乾的柴
兩根柴互敲,聲音清脆代表又硬又乾,濕柴敲起來悶悶的。營區撿的樹枝先折折看,不好折斷的,通常就是濕的。
二、用電風扇助燃
剛起火、火還沒旺的時候煙最多。小電風扇對著火吹,很快就能跳過這段,煙也比較不會往自己這邊飄。四面封閉的焚火台,風吹不進去,效果會打折。
三、混木炭
營區很難撿到夠乾的柴,便利商店買的便宜木炭就能用。木炭圍在柴火旁邊慢慢燒紅,底部溫度穩了,人走開一下火也不會熄,後面加柴也燒得完整。
四、火多大,柴就加多大
火還小就丟大柴,柴沒辦法馬上燒起來,大煙跟著就來。
你們還有什麼降煙的方法?第五招留給大家補。
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