這趟在下北澤去了 PostCoffee 的手沖咖啡店。空間走現代極簡，水泥牆配鋼製吧台，豆款非常多，光是一整面豆架就很值得慢慢看。
一整面豆架，每一款都能先聞香
豆架上擺的不只他們自家烘焙，還有合作的各家烘豆商豆款，而且現場每一款都備了聞香器具，可以先聞過香味再決定要買哪支，挑豆挑得很安心。旁邊也擺了幾款濾杯。
先來一杯冰手沖
坐下來先點了一杯冰手沖，香氣十足，終於活過來了。然後在豆架前聞了一輪、挑了三包帶走，剛好淺烘到中烘都有，產地也分得很開。
帶走的三支豆子
- AKITO COFFEE（山梨）烘的衣索比亞 Halo：中烘日曬，產區是 Gedeb 的 Halo，海拔兩千米上下。
- TRUNK COFFEE（名古屋）烘的盧安達 Karisimbi：淺烘水洗，品種是紅波旁。
- GLITCH COFFEE（神保町）烘的肯亞 Nyeri Thunguri：淺烘，處理法 Super Natural。
店家資訊
PostCoffee Offline Store｜日本〒155-0031 Tokyo, Setagaya City, Kitazawa, 2 Chome−28−2 深澤ビル 1F
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